Worin besteht der Unterschied zwischen Bison- und Rinderzucht?

Zunächst einmal müssen Rinderzüchter Maßnahmen ergreifen, wie die Kontrolle des Kälberbestands im Winter, das Herausziehen von Kälbern, deren Kühe Schwierigkeiten bei der Geburt haben, und sich um Futter, Wasser und die Überlebenschancen ihrer Tiere bei Stürmen sorgen. Die Bisonzucht hingegen erfordert nichts von all dem und ist daher einfacher und deutlich weniger stressig.

Bisons können natürlich auf kleinen Weiden gehalten und ganzjährig gefüttert werden oder im Winter nur mit Zufütterung.

Bisons können auch ohne manuelle Fütterung gehalten werden. Die benötigte Fläche pro Tiereinheit (1 Bison entspricht einer Tiereinheit) wird im Voraus von Ihrem zuständigen Landwirtschaftsamt festgelegt.

Weitere Faktoren sind, ob das Land trocken oder bewässert ist usw.

Bisons trinken täglich etwa 38 bis 40 Liter Wasser (im Sommer mehr). Sie können sich eine Zeit lang von Schnee ernähren und springen auf eisige Wassertanks, um das Eis zu brechen und an Wasser zu gelangen. Wenn sie durstig sind, suchen sie nach Wasser.

Bisons sind Pflanzenfresser.